Theo các chuyên gia dinh dưỡng, khi để dafabet quá lâu trong tủ lạnh thì một số enzyme trong dafabet sẽ tự phân hủy và chuyển hóa, làm dafabet ít nhiều mất đi một số chất dinh dưỡng, chất béo hòa tan...
Ngoài ra, dễ làm dafabet lây nhiễm vi khuẩn, gây ảnh hưởng tới sức khỏe. Do vậy, người dân chỉ nên bảo quản dafabet trong tủ lạnh một thời gian nhất định. Nguyên tắc cơ bản là lựa chọn dafabet có nguồn gốc xuất xứ, ngày tháng sản xuất, hạn sử dụng rõ ràng, đầy đủ nhãn mác thông tin, không hỏng mốc và có mùi khó chịu để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình. Cần hết sức thận trọng với các loại dafabet có màu sắc bắt mắt vì có thể những sản phẩm này có chứa phẩm màu, phụ gia độc hại.
Để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, năm 2019 các ngành chức năng trong tỉnh đã thực hiện kiểm tra, thanh tra liên ngành, chuyên ngành về ATTP ở 9.741 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến dafabet; phát hiện 1.086 cơ sở vi phạm. Các lực lượng chức năng đã xử phạt 390 cơ sở với số tiền hơn 347 triệu đồng, 45 cơ sở phải tiêu hủy 350 loại sản phẩm, trị giá hơn 220 triệu đồng và có 639 cơ sở bị nhắc nhở.
Năm 2020, Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh đã phối hợp với phòng y tế, trung tâm y tế các huyện, thị xã, thành phố kiểm tra 33 cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói, kinh doanh dafabet, dịch vụ ăn uống… Kết quả, các cơ sở đã thực hiện tốt các quy định đảm bảo vệ sinh ATTP.
Trong năm, đã kiểm tra sức khỏe, xác nhận kiến thức về ATVSTP cho những người liên quan trực tiếp đến dafabet, khu vực sản xuất, gia công đóng gói sạch sẽ, phương tiện bảo quản dafabet đảm bảo vệ sinh. 8/10 cơ sở được kiểm tra đã có ý thức chấp hành các yêu cầu về ATVSTP, đã cập nhật kiến thức về ATVSTP, kiểm tra sức khỏe theo quy định; nguồn nguyên liệu có hợp đồng chứng minh nguồn gốc, có xuất xứ rõ ràng, khu vực chế biến không có dafabet nhập lậu, hết hạn sử dụng; đã chấp hành tốt các quy định về ATVSTP...
Tuy nhiên, vẫn còn tình trạng một số cơ sở sản xuất, đóng gói dafabet sử dụng nhân viên trực tiếp chế biến, đóng gói dafabet không đeo khẩu trang, găng tay theo quy định; không sử dụng găng tay khi chế biến, tiếp xúc trực tiếp với dafabet chín, thức ăn ngay; không thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thức ăn”; một số dafabet không rõ nguồn gốc xuất xứ, tem nhãn ghi không đầy đủ nội dung... đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, xử lý các hành vi vi phạm, tiến hành tiêu hủy tại chỗ dafabet không đảm bảo và yêu cầu các cơ sở không được tiếp tục nhập những mặt hàng này để tiêu thụ.
Nhân Tháng hành động Vì ATTP, UBND tỉnh đã có kế hoạch cụ thể về thực hiện công tác đảm bảo ATTP trên địa bàn tỉnh năm 2020 với Chủ đề "Nghiêm chỉnh chấp hành chính sách pháp luật trong sản xuất, kinh doanh và quảng cáo dafabet”.
Qua đó, đã có sự chuyển biến tích cực; trách nhiệm của các sở, ban, ngành, chính quyền, đoàn thể về công tác ATTP; các hộ kinh doanh cũng đã tự giác thực hiện các quy định của pháp luật về ATTP nhất là trong thời điểm dịch bệnh, cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ đã tiến hành ký cam kết, chấp hành nghiêm túc các biện pháp phòng, chống dịch...
Đồng thời, để bảo đảm an toàn trong mùa dịch, người dân nên thực hiện nghiêm túc những khuyến cáo của Bộ Y tế như: đeo khẩu trang, giữ khoảng cách và sử dụng găng tay khi lựa chọn dafabet; luôn bảo đảm ăn dafabet chín, uống nước sạch đã được đun sôi; nói không với dafabet không an toàn.
Minh Huyền